MILLE FOGLIE
Strati di pasta sfoglia con crema pasticcera e gocce di cioccolato
Strati di pasta sfoglia con crema pasticcera e gocce di cioccolato
Base di meringa guarnita con panna aromatizzata al cioccolato, o fragola o frutti di bosco
Base di pan di spagna farcito con uno strato di panna-fragola ed uno strato panna-limone
Base di pan di spagna al cioccolato farcito con panna-zabaione e gocce di cioccolato. Esternamente decorata con panna-zabaione, pan di spagna sbriciolato e monetine di cioccolato
Base di pan di spagna al cioccolato con farcitura di panna-cioccolato e amarena in pezzi. Esternamente decorata con una pasta al cioccolato
Base di pan di spagna farcito con zabaione e cioccolato. Esternamente decorata con un giro di bignoline alla crema e panna
Base di pan di spagna con crema di ricotta e formaggio fresco, guarnita con una salsa ai frutti di bosco o cioccolato
Base di pan di spagna farcito con uno strato di panna-zabaione ed uno strato di panna-cioccolato, gocce di cioccolato e torroncino sbriciolato
Base di pan di spagna farcito con ricotta mantecata e gocce di cioccolato, rivestita con pasta di mandorle, zucchero fondente e frutta candita
Base di pan di spagna farcito con uno strato di panna-zabaione ed uno strato di nutella, glassata con ganache al cioccolato
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